Какая диета рекомендуется при запорах?

Питание может облегчать запор, но не каждый запор возникает из-за нарушения диеты. Если изменения рациона не помогают, это не обязательно ошибка пациента: могут потребоваться лекарства или обследование. Цель питания — удобный мягкий стул, а не обещание полностью исключить нарушение навсегда.

Почему бывает запор

Имеют значение привычки дефекации, пищевые волокна, некоторые лекарства и заболевания. Врач различает функциональный и вторичный запор и оценивает тревожные признаки. Нельзя считать жирную пищу единственной причиной или объявлять все болезни желчного пузыря обязательным механизмом нарушения моторики. Новая кровь, похудение, выраженная боль или резкое изменение стула требуют обращения.

Что изменить сначала

Источники клетчатки добавляют постепенно, чтобы избежать вздутия; выбирают подходящее питье и посильную активность. Не откладывайте позыв и избегайте длительного натуживания. Запор оценивают по нескольким признакам, а не только числу дефекаций. Если этих мер недостаточно, врач может подобрать слабительное; его назначенное применение не следует отменять из-за общей угрозы «потери чувствительности».

Как составить рацион

Не нужно стремиться к очень большому количеству клетчатки, например к указанным в народных схемах 70 граммам ежедневно. Увеличение должно быть постепенным и учитывать переносимость. Подходят овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые, если они не вызывают значимого дискомфорта. Не обязательно полностью исключать сахар или все переработанные продукты. Пробиотический продукт не гарантирует лечения запора. Питье согласуют при болезнях сердца, почек и других ограничениях.

Примеры продуктов и оценка результата

Можно сочетать кашу с фруктом, овощи с основным блюдом, использовать цельнозерновой гарнир или бобовые. Кисломолочные продукты оставляют по переносимости. Не следует без основания запрещать фасоль, горох, орехи и бананы: многие из них содержат клетчатку. Лекарственные травяные сборы со зверобоем или одуванчиком не заменяют рацион и имеют свои ограничения.

Оценивайте консистенцию, боль и натуживание. Если стул не нормализуется, нужен пересмотр помощи. Проблема не сводится к анализу одного списка съеденных продуктов.